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哇塞!云浮美食文化“百科全书”《粤菜“云”聚》读本首发

发布日期:2021-06-26 23:13   来源:未知   阅读:

  •   www.hljku.cn,本书收录有腰古烧猪肉、豉油膏土猪腩、郁南黄皮骨、思劳兔、茶洞酿豆腐、罗定豆豉鸡等云浮十大名菜,汇聚全市各地的名菜、名厨和精品旅游路线等。为集中展现一道道云浮美食文化,打造属于云浮人自己的美食快搜平台,市人社局自2019年10月起,精心打造“粤菜‘云’聚”小程序,组织编撰出版《粤菜“云”聚》一书。其中,“粤菜‘云’聚”小程序已于今年7月9日正式上线,它是目前云浮首个最精准的云浮饮食文化“云地图”。

      《粤菜“云”聚》读本的推出及小程序的上线,不仅能让读者、用户“线上”“线下”深度体验舌尖上的云浮,也将助力推进“粤菜师傅+旅游”纵深发展。

      “粤菜师傅”工程是广东省委、省政府站在战略和全局高度部署的重点民生工程,近年来,云浮市委、市政府高度重视,把实施“粤菜师傅”工程列为十件民生实事重点推进。作为牵头部门,云浮市人社局不断健全工作机制,完善培育载体建设,大力培育技艺高超、具备传承与创新精神的“粤菜师傅”,为推动粤菜文化、粤菜产业、乡村旅游发展,实现精准脱贫和乡村振兴打下坚实基础。